pltfor tigrino grti

Descubra os segredos culinários de uma das mais ricas e diversificadas tradições gastronômicas da África, a culinária tigrínia. Explore sabores exóticos, ingredientes únicos e técnicas tradicionais que cativam os sentidos e contam histórias de um povo riquíssimo em cultura.

A culinária tigrínia, proveniente da região de Tigray, na Eritreia, é um verdadeiro tesouro culinário, repleto de sabores intensos e vibrantes

Com influências árabes, turcas e italianas, os pratos tigrínios oferecem uma experiência singular, misturando especiarias exóticas como a Berbere e o Niter Kibbeh

A injera, um pão tradicional fermentado, serve de base para uma variedade de ensopados, legumes e carnes, criando uma refeição comunitária e cheia de significado

Cada prato tigrínio conta uma história ancestral, transmitindo tradições e valores de geração em geração

Venha embarcar nessa jornada sensorial que revela a magia da culinária tigrínia e sua conexão profunda com a rica cultura eritreia.